栗の収穫

        
      10月 栗ごはん1回分くらいのささやかな栗の収穫。いがの中に実が1個しか
     入っていない。

        
      皮をむく。皮を剥いてから砂糖にまぶし、一度冷凍した後利用すると色が
     きれいになるそうだ。

        
      栗ごはんと栗ぜんざいの出来上がり。初めて砂糖をまぶして冷凍した後、料理した。
     色も綺麗、栗もふんわりして美味しかった。


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